Köttfärslimpa med feta och mynta

Den här blev snabbt en favorit som ofta efterfågas, jättegott med tzatziki till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 3/4 dl havregryn
  • 1 msk potatismjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 1 tsk torkad mynta
  • 150 g fetaost
  • 1 dl färsk oregano
  • Servering:
  • 50 g oliver
  • Klyftpotatis
  • 2 påsar färsk spenat
  • tomater
  • tzatziki

Gör så här

  1. Ugn 175 grader
  2. Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk och låt svälla i 5 min. Tillsätt köttfärs, ägg, salt, peppar och mynta. Rör smeten smidig. Skär osten i långa stavar.
  3. Bred ut färsen till en rektangulär platta på plastfolie. Fördela ost och gröna kvistar oregano på färsen. Rulla ihop färsen som en rulltårta och lägg den på ett ugnsfast fat. Sätt in fatet i ugnen ca 40 min.
  4. Servera köttfärslimpan med tillbehören och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr