Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 150 g margarin
- 2-3 msk vatten
- 1 krm salt
- Köttfärsblandning:
- Ca 400 g köttfärs
- 1 stor gul lök
- 400 g skivade chaminjoner
- 500 g passerade tomater
- 2-3 msk tomatpuré
- 1 påse tacokrydda original
- 1 buljongtärning
- Paprikapulver
- Salt
- Peppar
- Riven ost
Gör så här
- Börja gärna med köttfärsblandningen så den får stå och puttra ett tag. Hacka lök och fräs till den en stund, häll sedan i köttfärsen och låt den brynas.
- Häll i champinjonerna sen resten av ingredienserna. Låt det stå och puttra ett tag.
- Blanda alla ingredienser till pajdegen och blanda det till en smidig deg. Låt den stå kallt en liten stund.
- Smörj en pajform och tryck ut pajdegen i den.
- Nagga. In i ugnen på 200 grader och förgrädda i 15 min.
- Låt färsen och pajskalet svalna, lägg sedan i fyllningen och häll över lite riven ost. In i ugnen 200 grader i ca 5-10 min, eller tills osten smält. Servera med lite sallad.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
