Köttfärspiroger

Det går bra att frysa pirogerna och värma dom i mikrovågsugnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg
  • 25 g jäst
  • 3 dl mjölk
  • 2 msk olja
  • 1 tsk salt
  • 1 ägg
  • 9-10 dl vetemjöl
  • Fyllning
  • 300 g köttfärs
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 dl vatten
  • tacokrydda
  • Svartpeppar
  • Oregano

Gör så här

  1. Rör ut jästen i den fingervarma mjölken. Tillsätt olja, salt, uppvispat ägg och mjöl. Arbeta degen smidig. Låt jäsa i ca 30 minuter.
  2. Bryn färsen och löken. Tillsätt resten av ingredienserna till fyllningen och låt det stå och småputtra några minuter.
  3. Knåda degen. Dela den i 8 bitar. Rulla dom och kavla ut till små runda kakor.
  4. Lägg en klick köttfärs på varje kaka och nyp ihop kanterna väl.
  5. Låt nu pirogerna få jäsa i 30 minuter.
  6. Grädda ca 15 minuter i 225 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr