Köttfärsrulle

Mycket gott en fredagkväll...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 sats kryddigt köttfärs och grönsaksfräs(strimlade morötter , lök , champinjoner) .
  • Deg:
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk curry
  • 3 msk olja , smält margarin eller flytande
  • 2 dl vatten
  • Pensling:
  • 1 ägg
  • sesam eller vallmofrö

Gör så här

  1. Gör först kött-och grönsaksfräset, bland i det du vill ha, låt det svalna.
  2. Degen: Mät upp alla ingredienser i en skål. Arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla ut degen till en platta, ca 30x40 cm. Tag eventuellt undan lite deg till garnering. Lägg fyllningen på mitten, fukta kanterna med uppvispat ägg, vik upp degen kring fyllningen med kanterna omlott, tryck ihop dem.
  3. Lägg rullen med skarven neråt på en plåt, smord eller med bakplåtspapper. Garnera eventuellt med smalt rullad deg, pensla med uppvispat ägg och strö över sesam eller vallmofrö.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.
  5. Serveras med en god grönsallad eller läskande pizzasallad!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr