Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- 1 gul paprika
- 1 grön paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 1 gul lök
- Olivolja
- 1 burk krossade tomater
- Torkad basilika
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Mixa kycklingfilérna och paprikan i en matberedare. Finhacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med olivolja och fräs kycklingmixen i några minuter. Lägg i vitlök och lök och stek i ytterligare nån minut.
- Tillsätt krossade tomater, basilika, salt och peppar och låt koka upp. Koka på svag värme i ca 10 minuter. Servera med fullkornsspagetti.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
