Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g grytbitar av benfri högrev
- 1 gul lök
- 3 dl köttbuljong
- 1 msk soya
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk timjan
- ½ påse blandad frukt, ca 250 g
- 1 dl crème fraice
- Salt
- Hackad persilja
Gör så här
- Skala och hacka löken. Koka upp buljongen med lök, soya, timjan och peppar. Lägg i köttet och låt det koka 1-1½ timme under lock. Dela eventuellt frukten och rör i den, samt crème fraiche. Låt grytan koka ytterligare ca 10 minuter. Smaka med salt och strö över hackad persilja. Servera med kokt potatis och lättkokta grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
