Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g nötkött (grytbitar).
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 burk majs (400 g)
- 1 msk rapsolja
- 5 dl vatten
- 1½ msk oxfond
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk soja
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 2 tsk paprikapulver
- ½ tsk mineralsalt
- 1 krm svartpeppar
- 3 lagerblad
Gör så här
- Skala och hacka löken. Kärna ur paprikorna och strimla dem. Låt majsen rinna av.
- Dela köttet i mindre bitar och bryn det i en gryta med olja i botten tills det får lite färg.
- Tillsätt resten och låt koka i ca 30 minuter.
- Servera fullkornsris till och någon sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
