Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 800 g grytbitar av nötkött
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl buljong
- 3 msk ljus fransk senap
- 1 citron
- 2 dl vispgrädde
- 250 g frysta brytbönor
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär köttet i strimlor eller små bitar. Bryn det i en panna med matfett och lägg sedan över det i en gryta. Krydda med salt, peppar och strö över mjölet. Rör om och späd med buljongen. Riv skalet av citronen. Rör ner senapen, det mesta av citronskalet och lägg locket på grytan. Låt den småkoka cirka 45 minuter eller tills köttet känns mört.
- Tillsätt grädden och bönorna och låt koka ytterligare 5 min.
- Garnera med citronskal och servera grytan med kokt ris eller pressad potatis till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
