Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Köttpaté
Huvudrätt
Ingredienser
- 300 g kycklinglever
- 2 msk smör
- 1 1/2 dl ströbröd vete
- 4 dl mellanmjölk fett 1,5%
- 1/2 dl vispgrädde fett 40%
- 800 g nötfärs
- 3 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 3 st vitlöksklyftor
- 2 st ägg
Gör så här
- Låt ströbrödet stå och svälla i mjölk ca. 10 min.
- Tina kycklinglevern. Skär bitarna i halvor och fräs dem i smör.
- Låt svalna.
- Blanda färsen med ägg, salt, peppar, pressad vitlök och den avsvalnade kycklinglevern.
- Sätt ugnen på 225 gr.
- Häll färsen i en smord form (ca 2 liter). Täck med folie.
- Grädda i vattenbad 1-1,20 tim.
- Låt patén stå en stund i formen och vila före den stjälps upp.
- Cumberlandsås smakar bra till, tillsammans med bröd och grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
