Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äpplen, inte för hårda
- 1/2 citron
- Fyllning:
- 25 g smör
- 1 äggvita (1/3 dl)
- 1/2 dl strösocker
- 1 1/2–1 3/4 dl kokosflingor
- Tillbehör:
- vaniljglass eller vispad grädde
Gör så här
- 1. Sätt ugnen på 200°.
- 2. Skala, dela och kärna ur äpplena. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Droppa över lite citronsaft.
- 3. Grädda äpplena något under mitten i ugnen tills de mjuknat lite, 10–12 min. Är äpplena väl mogna och mjuka kan kortare tid räcka.
- 4. Smält under tiden matfettet i en liten kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör ner övriga ingredienser till fyllningen. Sjud allt under omrörning på ganska svag värme, 2–3 min.
- 5. Fyll kokossmeten i äppelhalvorna. Fortsätt grädda dem tills de är mjuka och har fin färg, 6–8 min.
- Servera äpplena lite ljumma. Den som är förtjust i vaniljsås, kan bjuda det till, istället för glass eller grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
