Kokos och chokladkolakaka

Hittade detta bland mormors recept :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl strösocker
  • 100 g smör
  • 1 dl vatten
  • 1 œ dl kokos
  • 2 œ dl vetemjöl
  • 1 œ tsk bakpulver
  • Smör och kokos till formen
  • 1 œ dl vispgrĂ€dde
  • 1 œ dl strösocker
  • 1 msk smör
  • 1 msk kakao
  • 100 g vit choklad (till garnering)
  • Ev. vispad grĂ€dde (till servering)

Gör sÄ hÀr

  1. Vispa Àgg och socker vitt och pösigt.
  2. SmÀlt smöret, blanda det med vattnet och lÄt det svalna lite.
  3. Blanda ner kokos, vetemjöl, bakpulver samt smörvattnet i Àggblandningen och blanda vÀl.
  4. HÀll smeten i en smörad och kokosbeströdd form med avtagbar kant.
  5. GrÀdda kakan i 180-200 grader i 25-30 minuter, tills den Àr fÀrdiggrÀddad.
  6. Blanda grÀdde, socker och smör i en kastrull. Koka upp och lÄt koka i ca 25 minuter, eller tills glasyren tjocknat lite.
  7. TillsÀtt kakao och blanda vÀl.
  8. LÄt glasyren svalna lite innan den breds pÄ kakan.
  9. Hyvla till sist vit choklad över kakan.
  10. Kakan kan serveras som den Àr eller med en klick vispad grÀdde.

Kommentarer

Ägg saknas i receptet

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

JĂ€ttegod rulle som alla som har smakat den Ă€lskar den. VĂ€ldigt lĂ€tt att göra dessutom. i det receptet jag hittade sĂ„ var det halva…

”Smakrikt, mjukt och ovĂ€ntat prisvĂ€rt”
149 kr