Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 50 g mandelmassa
- 1/2 dl kokosflingor
- 4 dl färska jordgubbar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C. Klä en liten långpanna, ca 18x25 cm, med bakpapper eller smörj och mjöla den.
- Rör matfett och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör smeten slät mellan varje. Sikta ned mjöl och bakpulver och rör varsamt smeten slät.
- Bred ut smeten jämnt i bakformen. Riv sedan över hälften av mandelmassan och strö över halva mängden kokosflingor. Grovhacka jordgubbarna och strö dem över kakan. Riv över den sparade mandelmassan och strö över de återstående kokosflingorna.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 25 minuter. Låt kakan kallna och skär upp den i rutor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
