Kokos- och päronkaka

För den fikasugne gottegrisen här kommer en enkel och lättgjord kaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stort päron, skalat och skuret i små bitar
  • 1½ dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl potatismjöl
  • 2-3 tsk bakpulver
  • 1 dl kokosmjölk
  • ½ tsk mald kardemumma
  • Till formen:
  • Smör
  • Ströbröd

Gör så här

  1. Blanda päronbitarna med vetemjölet. Vispa ägg och socker till en pösig konsistens. Blanda med övriga ingredienser. Häll smeten i en 1½ liters smord och bröad form. Grädda kakan i 200 grader ca 30 minuter. Känn med sticka att kakan är klar. Servera ev med en klick vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr