Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 550 gr socker
- 125 g glykos (finns på apoteket)
- 125 g vatten
- 6 g agar agar (finns i hälsokostaffärer)
- 1/2 vaniljstång
- 250 g äggvita ( 7 normala ägg)
- Topping:
- 700 g blockchoklad
- kokosflingor
Gör så här
- Värm socker, glykos, vatten, agar agar och vanligstången till 121 grader.
- Häll det sedan över äggvitorna undertiden som du vispar kraftigt. Vispa långsammare och forstätt så till det har svalnat. Använd gärna med elvisp ( med roternade bunke om du har då det kan ta tid).
- Spritsa blandningen i önskade former som sedan stoppas in i frysen i minst 2 timmer.
- Börja med toppingen. Smält chokladen och doppa de stelnade skumbollarna i denna och strö kokos över om så önskas. Går att strunta i kokos och bara få de klassiska chokaldbollarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
