Kokosdoftande jordgubbspaj

Jordgubbar och smuldeg med kokos! Vad kan gå fel liksom...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 400 g jordgubbar
  • Smuldeg:
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 dl kokosflingor
  • 1-1½ dl strösocker
  • 175 g smör
  • Garnering: kokosflingor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser till smuldegen. Skär smöret i tärningar och nyp ihop till en smulig massa.
  3. Lägg ca hälften av smuldegen i en stor, 24-26 cm i diameter, smord pajform. Skiva jordgubbarna och lägg dem ovanpå. Strö över resten av smuldegen.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Strö över kokosflingor före servering.
  5. Vaniljglass eller kvarg är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr