Kokosdubbletter

Extra goda blir de här mandel och kokosflarnen om man lägger ihop dem med apelsinchokladkräm emellan men du kan också servera dem ofyllda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 2 msk vetemjöl
  • 125 g strimlad skållad mandel
  • 1 ½ dl kokosflingor
  • 1 msk ljus sirap
  • 1 ½ msk matlagningsgrädde
  • Apelsinchokladkräm:
  • 150 g mörk choklad med apelsinsmak
  • ½ msk smör (rumstemp)
  • 1-2 tsk råsåcker

Gör så här

  1. Smält smöret. ta från värmen. Rör i resten av ingredienserna. Klicka ut smeten glest på plåtar med bakpapper.
  2. Grädda i mitten av ugnen ca 8 minuter.
  3. Smält chokladen över vattenbad. Rör i smöret under omrörning. Smaksätt ev med lite råsocker.
  4. Låt svalna och ev stelna något innan den breds på hälften av kakorna. Lägg samman kakorna två och två med fyllningen emellan.
  5. Ugn:
  6. 175 grader

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr