Kokosglass

Den här glassen är bland det godaste jag ätit, görs lätt med glassmaskin.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl kokosflingor, rostade
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 2 msk mjöl
  • 1 krm salt
  • 4 dl mjölk
  • 3 dl grädde
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Vispa socker och ägg ljust och poröst. Rör i mjöl och salt.
  2. Värm mjölken i en kastrull tills den sjuder. Tillsätt äggsmeten under vispning och sjud tills krämen tjocknar något. Se till att det inte kokar.
  3. Ta kastrullen från värmen och rör ner koksflingorna. Låt krämen svalna. Blanda i grädde och vaniljsocker.
  4. Häll krämen i en form och ställ i frysen. Rör om var 20:e minut under 3-4 timmar.
  5. Eller: Låt krämen stå övertäck i kylskåp i några timmar för att kallna. Följ sedan instruktionerna för glassmaskinen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr