Kokoskaka

Annorlunda saftig kaka som inte passar att frysas ned men är god aven dagen efter. God att äta ljummen med vaniljglass till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl mjöl
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 50 g smält margarin
  • 165 g kokosmjölk
  • 1 ägg
  • Topping:
  • 100 gram frysta hallon
  • 1/2 dl socker
  • 1/2 dl råsocker
  • Kokos till att ströa formen med.

Gör så här

  1. Smöra och ströa formen med kokos. Använd en rund bakform med löstagbara kanter. Rör i hop alla ingredienserna till kakan och häll i formen.
  2. Sätt hallonen på kakan och häll över socker och råsockret.
  3. Grädda i 175 grader mitt i ugn ca. 30-35 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…