Kokoskakor

Goda och smidiga kakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 2 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 4 dl kokos
  • 2 msk kakao
  • 1 tsk hjorthornsalt
  • 1 äggula
  • Garnering:
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Lägg i socker, kokos och hjorthornsaltet i en hög på bakbordet. Skiva ner fettet och nyp ihop degen. Gör en fördjupning i degen och häll i äggulan. Arbeta snabbt ihop degen och lägg den kallt någon timma.
  2. Dela degen i 60 bitar och rulla varje del till en kula som trycks till i pärlsocker. Lägg kakorna på smorda plåtar och ställ in i ugnen i 175 grader i 10- 15 minuter.
  3. Kakorna ska spricka på ytan och vara ganska torra till konsistensen när de är klara.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…