Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 2 ägg (med extra gul gula)
- 1 1/2 dl strösocker
- 200 g kokosflingor
- 1 burk lemon curd
- Rivet skal av 1–2 limefrukter
Gör så här
- Ugn 200 grader.
- Smält smöret, låt det svalna.
- Vispa äggen pösiga med sockret i en bunke.
- Rör i kokos och smör.
- Låt smeten stå och svälla minst 15 minuter.
- Klicka ut och forma cirka 24 tjocka plättar på papprade plåtar.
- Grädda mitt i ugnen i 10–12 minuter.
- Låt svalna.
- Smaksätt den färdiga citronkrämen med nyrivet limeskal.
- Lägg ihop kokoskakorna två och två med lemoncurd emellan.
- Ca 12 dubbla kakor.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
