Kokoskakor

Med lågt GI

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gram riven kokos
  • 2 stora ägg
  • 50-75 gram halvsmält smör
  • Sötningsmedel som motsvarar 1 dl socker
  • ev 25 g mörk choklad

Gör så här

  1. Blanda alltsammans mycket väl.
  2. Forma små bollar på en smord plåt.
  3. Jag gillar rejäla kakor och får ut ca 15 stycken.
  4. Grädda i 175 grader, ca 15 minuter.
  5. (Doppa ev kakorna i 70 %-ig mörk choklad eller hacka 25 g mörk choklad och blanda i smeten)

Kommentarer

Detta låter gott skall prova det till jul.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…