Kokoskladdkaka

Jag fick detta recept av en kompis och den är så god.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 6 dl socker
  • 150 g rumsvarmt margarin
  • 6 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 3 dl vetemjöl
  • Glasyr:
  • 200 g kokosflingor
  • 2 dl socker
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 75 g margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa samman ägg och socker, vispa därefter ner margarin, siktad kakao, vaniljsocker och salt.
  3. Rör slutligen ner mjölet.
  4. Bred ut smeten i en långpanna (35x40 cm) med bakplåtspapper men bred inte ända ut på kanterna. Grädda kakan i mitten av ugnen i 15-20 minuter.
  5. Gör under tiden glasyren. Blanda alla ingredienserna i en kastrull och sjud på svag värme i ca 5 minuter. Bred glasyren på kakan och grädda i ytterligare 10 minuter eller tills kakan blivit ljusbrun.
  6. Låt svalna innan du skär den i lagom stora bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr