Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 2½ dl rumsvarm mjölk
- 2 msk socker
- ½ t sk salt
- 200 g rumsvarmt smör eller margarin
- ca 8dl mjöl
- Fyllning:
- 1 dubbeldaim
- 75 g smör eller margarin
- 1 dl kokosflingor
- 1 ägg (till pensling)
- Glasyr:
- 3/4 dl florsocker
- Finrivet citronskal av 1 citron
- Några droppar citronsaft
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt mjölken. Rör tills jästen är upplöst.
- Tillsätt sockrt och saltet. Klicka ner matfettet, tillsätt mjölet och arbeta till en slät deg.
- . Stjälp upp degen och kavla ut den till en rektangulär form ca 40 x 32cm. Sporra upp i fyrkantiga bitar.
- Fyllningen blandas ihop
- LÄgg en klick fyllning på varje fyrkant. Vik upp hörnen mot mitten på bullarna och tryck till. Lägg i bakformar.
- Sätt ugnen på 250 grader, låt bullarna jäsa till knappt dubbel storlek ca 30min.
- Penska med ägg grädda ca 7-8min.
- Blanda florsocker, finrivet citronskal och citronsaft till glasyr och glasera de kalla bullarna
Kommentarer
@Ramona Pettersson
Jag har bakat några gånger av dessa, och tyckte de var jättegoda, så också de andra som ätit dem :)
@Rosa Johansson
Dessa var inte så smaskiga som det låter, tyvärr!
Glasyren skär sej i smak mot fyllningen, så ta ngt annat än citron är mitt förslag.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
