Kokoskolagrottor

Superenkla att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 4 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 400 g kokosflingor
  • Rivet skal från en citron
  • 1 brk (397 g) dulche de leche
  • Flingsalt till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i en kastrull.
  3. Rör ihop ägg och socker i en bunke.
  4. Tillsätt kokosflingor, rivet citronskal och smör.
  5. Rör ihop till en formbar massa och låt stå i ca 10 minuter.
  6. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Forma till runda kakor och gör ett hål i mitten på varje kaka.
  8. Fyll varje grotta med dulche de leche.
  9. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
  10. Garnera med flingsalt så fort du tagit ut dem ur ugnen.
  11. Låt kakorna svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr