Kokosmuffins

Dessa goda muffins har jag fått av mina pojkars farmor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smält margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 3/4 dl mjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 dl kokosflingor
  • 50 g hackade nötter
  • 100 g hackad, mörk choklad

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker. Blanda ner det avsvalnade margarinet.
  2. Blanda mjöl, vaniljsocker, nötter och kokosflingor och rör ner det sist. Fyll vanliga muffinsformar 3/4.
  3. Grädda i 200 grader 10-15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr