Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 dl kokosflingor
- 2 dl strösocker
- 2½ tsk bakpulver
- 2 ägg
- 2 dl crème fraiche
- 50 g smält smör
- 250 g frysta hallon
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda mjöl, kokos, socker och bakpulver. Rör ner ägg, crème fraiche och smält smör, och blanda smeten väl.
- Sätt muffinsformar i en muffinsplåt för 12 muffins och fördela smeten i formarna. Tryck försiktigt ner hallonen. Du kan också blanda ner hallonen i smeten innan du fördelar den, om du hellre vill det.
- Grädda i mitten av ugnen, ca 20 min. Känn med sticka att muffinsen är färdiggräddade. Låt muffinsen kallna på galler. Strö gärna florsocker över vid serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
