Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 dl kokosflingor
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- 2 ägg
- 1/2 dl olja
- 1 dl filmjölk eller yoghurt
- ”Crisp”:
- 100 g smör
- 1 dl strösocker
- 2 dl kokosflingor
Gör så här
- Sätt ugnen på 220°C.
- Ställ ut muffinsformar på en plåt, ta gärna dubbla formar.
- Börja med ”crispet”:
- Smält smör i en gryta, rör ner sockret och kokosen. Ställ åt sidan.
- Sedan smeten:
- Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke, rör sedan ner övriga ingredienser i bunken, blanda väl.
- Fyll formarna till lite mer än hälften med smet, sedan en klick ”crisp” på.
- Grädda lite längre ner i ugnen i ca 10 min.
- Servera gärna dessa ”nyttiga” muffins med vaniljglass till.
- Kan givetvis göras utan ”crisp” på ifall man vill vara lite sundare.
Kommentarer
@flabbstinasklubbhus
Goda muffins men lite för feta man såg fettet bubbla som vulkaner i ugnen. men smeten var mycket god ^_^
@Linda Johansson
Hej! trevligt att du lagt in mitt recept/Kram Linda
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
