Kokospannacotta med tropisk frukttopping

Mycket god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten tetra förpackning kokosmjölk (200ml)
  • 3 dl vispgrädde
  • 3/4 dl gelésocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Frukttopping:
  • ½ liten färsk ananas
  • 1 passionsfrukt
  • 1 msk rårörssocker
  • Finriven skal av 1 lime
  • 1 msk hackad mynta

Gör så här

  1. Häll kokosmjölk,grädde och gelésocker i en kastrull,koka upp och låt koka ½ minut.
  2. Ta kastrullen från värmen och rör ner vaniljsockret.Häll upp i 4 portionsglas.Ställ i kylskåpet att stelna ca 3 timmar.
  3. Frukttoppingen:
  4. Skär bort rotstock och skal på ananasen.Skär fruktköttet i små tärningar.Blanda med urgröpt passionsfrukt,socker,limeskal och mynta.
  5. Toppa pannacottan med frukterna strax före servering!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr