Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 ägg
- 1 ½ dl socker
- ¾ dl vetemjöl
- ¾ dl kokosflingor
- 1 tsk bakpulver
- Fyllning:
- 1 ½ dl mjölk
- 3 dl (ca 100g) kokosflingor
- 75 g margarin
- 1 ½ dl florsocker
- 1 äggula
Gör så här
- Vispa ägg och socker till ett pösigt skum. Blanda samman mjöl, kokos och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten.
- Häll den sedan i en långpanna, 30 x 40 cm, riktigt välsmord eller klädd med bakplåtspapper.
- Grädda kakan mitt i ugnen i 225 graders ugnsvärme 5-8 minuter.
- Stjälp upp kakan på smörgåspapper, beströdd med kokos och socker. Låt den kallna övertäckt.
- Koka upp mjölken till fyllningen och häll den rykande het över kokosen. Låt detta kallna. Rör matfettet och sockret pösigt. Tillsätt äggulan och kokosblandningen lite i taget.
- Bred kokoskrämen på kakan. Rulla ihop den. Förvara kakan kallt tills den skall skäras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
