Kokosrutor

Smakar gudomligt. Har en strykande omgång

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g matfett
  • 1½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 4½ dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 msk kakao
  • Glasyr:
  • 3½ dl florsocker
  • 60 g matfett
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk creme fraiche
  • kokosflingor

Gör så här

  1. Smält matfettet och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao.
  2. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten omväxlande med mjölkblandningen.
  3. Fördela smeten i en långpanna med bakpapper. Grädda i nedre delen av ugnen i 225 grader i ca: 15 minuter.
  4. Rör ihop florsockret och matfett. Tillsätt vaniljsocker och creme fraiche. Bred krämen över den kalla kakan. strö över kokosflingorna och skär kakan i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr