Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 200 g kallt smör
- ¾ dl strösocker
- 5 dl vetemjöl
- Kokossmet:
- 5 äggvitor
- 2 ½ dl strösocker
- 200 g kokosflingor
- Fyllning:
- 1 dl fast hallonsylt
Gör så här
- Värm ugnen till 175 grader. Hacka snabbt ihop ingredienserna till mördegen. Du kan köra dem i mixer. Krama ihop degen och låt den gärna vila i kylen en stund.
- Kavla ut degen eller platta ut den i en smord och bröad långpanna, ca 30 x 40 cm.
- Grädda kakan mitt i ugnen tills den är nästan färdiggräddad, i ca 15 min.
- Kokossmet: Blanda äggvitor, socker och kokos i en kastrull. Sjud samman under omrörning på svag värme. Det får inte koka!! Låt röran tjockna något.
- Höj ugnstemperaturen till 200 grader.
- Bred ut sylten på den nygräddade mördegen. Klicka därefter ut kokossmeten ovanpå.
- Grädda färdigt kakan i 8-10 min. Kokossmeten ska stelna något och få en guldbrun färg.
- Kantskär kakan medan den är varm och låt den sedan svalna innan du skär ut rutorna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
