Kokosrutor

Man kan även ha strössel istället för kokos.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet: 150 g smält margarin
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 1,5 dl mjölk
  • 4,5 dl vetemjöl
  • 2,5 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • Glasyr:
  • 60 g smält margarin
  • 3,5 dl florsocker
  • 4 msk kallt kaffe
  • 1 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • Kokos eller strössel

Gör så här

  1. Smet: Smält margarinet och låt det svalna. vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjölet med bakpulvret. Rör ner mjölken omväxlande med mjölblandningen. rör ner kakon och vanilsockret. Vänd till sist ner det smälta margarinet. Häll smeten i en smård, eller klädd långpanna. Grädda kakan i nedersta falsen i ugnen i ca 20 min, på 175-200*. Gör undertiden glasyren.
  2. Glasyren: Smält margarinet. Sikta sedan ner florsockret. Rör samman alla ingredienserna till en smidig glasyr. Stjälp upp kakan, och bred på glasyren. Garnera med kokos eller strössel. Skär upp i ca 35 st bitar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr