Kokossnitt med choklad

Underbart goda kokoskakor, luktar så gott av kokos i hela köket när man bakar dom.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl kokosflingor
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/4 dl hjorthornsalt eller ½ tsk bakpulver
  • 3/4 dl strösocker
  • 125 g margarin eller smör
  • Garnering:
  • mörk blockchoklad

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Jag gör alltid kakdegar med elvisp.
  3. Så jag börjar med att röra margarin och socker, tillsätter
  4. resterande ingredienser, kör med elvispen ett tag.
  5. Dela degen i 3 delar (om den är lös använd lite mjöl eller stoppa in i kylen ett tag). Rulla ut varje del till fingertjocka längder. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 10-13 minuter, beroende på ugn.
  7. Låt längderna svalna något och skär dem sedan i sneda bitar.
  8. Smält chokladen och ringla den sedan över kakorna när de har svalnat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr