Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g smör
- 5 dl brun farin
- 2 1/2 dl sirap
- 400 ml kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljsocker
- Sås:
- 500 g chokladspån
- 1 msk smör
Gör så här
- Smält smöret i en gryta på medelhög värme. Tillsätt farin, sirap och kondenserad mjölk. Värm upp blandningen till 120°C, eller tills en liten droppe sirap blir till en fast kula i kallt vatten. Ta bort sirapen från värmen och tillsätt vaniljsocker. Fördela kolasmeten i fatet.
- När kolan är kall skärs den i små kvadrater. Ställ fatet kallt tills kolan är helt stel.
- Chokladsås: Smält choklad och smör i ett vattenbad eller i en mikrovågsugn. Rör till en slät sås.
- Doppa kolabitarna i chokladsåsen. Lägg dem på bakplåtspapper och låt dem svalna. .
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
