Kola med muscovadosocker och marabouchoklad

Den här kolan blir fudgeliknande av chokladen och går att variera oändligt mycket. Ta mjölkchoklad och ljust muscovadosocker och du får en helt annan kola än om du tar mörk choklad och mörkt muscovadosocker, dessutom kan du variera genom att blanda i hackad mandel eller hackade valnötter.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl vispgrädde
3 dl ljust muscovadosocker / mörkt
1 dl ljus sirap / mörk
50 gr smör ( riktigt helst )
2 msk honung
100 g marabou mjölkchoklad / mörk marabouchoklad
Ev 3 dl hackad mandel/ hackade valnötter

Gör så här

Koka grädde, socker och sirap i en kastrull tills bubblorna är stora. Gör kulprovet.
Rör i smör och honung. Koka ytterligare 2 minuter.
Finhacka chokladen. Rör i den i smeten.
Blanda ev i hackad mandel eller nötter.
Slå i en liten långpanna.
Låt stelna kallt.
Dela antingen i bitar och slå in i cellofan eller servera i långa stänger med en kniv så att alla kan skära till sig själv.