@bodil56

Kola- och pekannötsdröm

Visst ser den läcker ut!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Kaka:
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 125 g nötter, blandade (valnötter, pekannötter)
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl kokosflingor
  • Kolatäcke:
  • 100 g smör
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 1 dl vispgrädde
  • Garnering:
  • Physalis
  • Jordgubbar
  • Carambole
  • Kiwi
  • Passionsfrukter
  • Fikon

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Mixa nötterna fint och blanda med mjöl, bakpulver, vaniljsocker och rör ner i äggblandningen. Tillsätt sist mjölken.
  3. Smörj en 1 liters kakform med hål i mitten, häll kokosflingor längst kanterna. Häll i smeten och grädda i 30 minuter. Låt svalna i formen.
  4. Kolatäcke:
  5. Smält smör och socker i en kastrull. Sikta ner kakaon, häll i grädden och koka till en tjock smet under omrörning. Låt krämen svalna innan den läggs ovanpå tårtan. När kolatäcket svalnat dekoreras tårtan med frukt och bär.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar