Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 1 dl socker
- 200 g smör
- 5 dl (300 g) vetemjöl
- 1 ägg
- Mazarinfyllning.
- 150 g mandelmassa
- 75 g smör
- 3 ägg
- Kolaglasyr:
- 150 g smör
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl socker
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 g hasselnötter
- Mazarinformar låga veckade.
Gör så här
- Lägg alla ingredienser till mördegen på bakbordet och arbeta samman till en deg. Låt vila i kylskåp 1 timma.
- Mazarinfyllning:
- Riv mandelmassan och blanda den med ägg och smör till en jämn smet.
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Tryck fast mördegen i 15 st aluminiumformar med mjölad tumme. Fyll sedan med mandelmassa.
- Grädda i 15 minuter.
- Rosta nötterna. (Tar du mandel behöver du inte rosta, bara hacka dem i lagom bitar som du gör till knäck typ).
- Mät upp ingredienserna till kolaglasyren i en kastrull och koka ihop den.
- Prova konsistensen genom att hälla några droppar på ett fat. När den känns som mjuk kola är den färgig.
- Blanda ner nötterna. (Mandel)
- Bred glasyren på kakorna och låt de stelna
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
