Kolabitar

Mycket omtyckt kaka med eller utan tillbehör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör eller margarin
  • 3/4 dl strösocker
  • 1½ msk kakao
  • 1 äggula
  • Kolakräm:
  • 50 g smör
  • ½ dl farinsocker
  • 4 dl kondenserad mjölk( Finns i bakdisken i välsorterade mataffärer)
  • Topping:
  • 150 g ljus blockchoklad

Gör så här

  1. Sätt ugen på 180 grader.
  2. Arbeta samman ingredienserna till botten. Tryck ut till en fyrkantig kaka 24x24 cm på bakpappersklädd plåt.
  3. Grädda mitt i ugnen i knappt 20 minuter. Låt svalna.
  4. Blanda ingredienserna till krämen i en kastrull och koka upp under omrörning.
  5. Sjud 4-5 minuter under ffortsatt omrörning. Låt svalna av. Bred krämen över kakan och låt kallna helt. Smält blockchokladen över vattenbad och bred den över kakan.
  6. Låt den svalna och stelna innan kakan skärs upp i bitar( trekanter)
  7. Tips: bitarna passar utmärkt som tillbehör till fruktsallad och glass.
  8. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr