Kolaglaserad kaffekaka

Mums!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 2 dl socker
  • 100 g smör
  • 1 msk kaffepulver
  • 1 msk varmt vatten
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk kakao
  • Kolaglasyr:
  • 100 g smör
  • 1 dl socker
  • ½ dl vispgrädde
  • ½ dl ljus sirap
  • 1 msk kakao
  • ½ msk kaffepulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ägg och socker pösigt.Smält smöret.
  3. Rör ut kaffepulvret i vattnet.
  4. Blanda smöret och kaffet med äggsmeten.
  5. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao. Rör ner det
  6. försiktigt i smeten.
  7. Häll smeten i en smord och bröad form, gärna
  8. med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter.
  9. Grädda i ca 30 minuter.
  10. Blanda alla ingredienser till glasyren i en kastrull.
  11. Koka upp och låt sjuda några minuter under
  12. omrörning tills glasyren tjocknat.
  13. Lägg kakan på ett fat och bred glasyr över hela kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Smörig & storslagen fransk chardonnay
98 kr