Kolamuffins med hallon

Riktigt smarriga muffins!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Muffinssmet:
  • 125 g smör el. margarin
  • 1 dl kolasås på tub
  • 2 ägg
  • 4½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl mjölk
  • 115 g djupfrysta hallon
  • Garnering:
  • Kolasås på tub
  • Tillbehör:
  • Muffinsbleck

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200º. Vispa matfett och kolasås pösigt.
  2. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning i kolasmeten. Blanda mjöl och bakpulver.
  3. Rör ner mjölblandningen omväxlande med mjölken i kolasmeten. Vänd i de djupfrysta hallonen i smeten.
  4. Smörj muffinspannan lätt. Fördela smeten i pannans fördjupningar. Fyll hålen till 3/4 med smet.
  5. Grädda muffinsen mitt i ugnen ca 15 min.
  6. Låt bakverken svalna något i pannan. Lossa bakverken försiktigt. Låt dem kallna på galler. Ringla kolasås över bakverken.
  7. Ät och njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr