Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 250 g vetemjöl
- 4 tsk bakpulver
- 85 g strösocker
- 6 msk jordnötssmör
- 1 stort ägg
- 4 msk smält smör
- 1 3/4 dl mjölk
- 150 g smörkola med vaniljsmak i småbitar
- 3 msk grovt hackade jordnötter
Gör så här
- Sätt i 12 formar i en muffinsplåt.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Hacka nötterna grovt
- Dela smörkolan i små bitar.
- Sikta ner mjöl, bakpulver och socker i en skål. Tillsätt jordnötssmöret och rör tills blandningen fått en smulig konsistens.
- Rör samman ägg, smält smör och mjölk i en annan skål.
- Blanda ner blandningen i de torra ingredienserna. Rör inte för länge, smeten skall bara nätt och jämnt blandast. Rör snabbt ner kolabitarna och fördela smeten i formarna med hjälp av en matsked.
- Strö över de hackade jordnötterna och grädda muffinsen i 200 grader i 20-25 min, tills de har höjt sig och känns fasta.
- Låt muffinsen svalna i formarna i 2 min innan du försiktigt lyfter ur den från plåten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
