Kolapaj med lingon

En lättgjord paj, som går att ta det man har hemma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • ½ dl råsocker eller farinsocker
  • 2 dl havregryn
  • 1½ dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 1½ dl vispgrädde
  • 50 g smör
  • 1½ dl ljus sirap
  • 200 g mörk choklad med ca 50 procent kakaohalt
  • 2 dl lingon
  • Till servering:
  • Vispgrädde

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt socker, havregryn och mjöl. Rör ihop till en deg. Tryck ut den i en pajform med löstagbara kanter (ca 18 cm ).
  2. Grädda pajskalet på 200 grader i 10 minuter tills den
  3. fått fin färg.
  4. Koka upp grädden med smör och sirap. Sänk värmen och koka på svag värme 10 minuter.
  5. Ta kastrullen från värmen och tillsätt chokladen i bitar. Rör tills chokladen smält.
  6. Häll chokladsmeten i pajskalet och låt stelna i kyl.
  7. Dekorera pajen med lingon och servera med lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr