Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 250 g vetemjöl
- 125 g florsocker
- 125 g smält smör
- 1 ägg
- Fyllning:
- 1/2 g saffran ( 1 påse)
- 150 g strösocker
- 1,6 dl vispgrädde
- 150 g smör
- 4 äggulor
- 1 gelantinblad
Gör så här
- Gör så här:
- Gör pajdegen och kavla ut den, täck en större pajform med löstagbar botten (jag gräddade i vanlig pajform o det fungerade också) Nagga, grädda i 200 grader, 15-18 min. Låt svalna. Blötlägg gelantinet i kallt vatten. Mal saffranet med socker, smält smöret. Blanda smör med vispgrädde, äggulor, socker och saffran. Värm försiktigt i kastrull, smeten SKA tjockna men FÅR EJ koka. Smält gelantinet över vattenbad med någon matsked vatten, rör ner det i smeten och häll den i det gräddade pajskalet. Ställ kallt så den stelnar. Kan serveras med lite vispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
