Kolapaj med sommarens bär

En ljuvligt god paj.....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 125 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl grädde
  • 1 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 50 g smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 - 4 dl bär

Gör så här

  1. 1. Blanda smör,socker,havregryn och vetemjöl till en deg. Tryck ut degen i en pajform och grädda i 200 grader i ca 15 min.
  2. 2. Koka grädden,socker,sirap till det blir segt ca 30 min. Gör ett kulprov för att vara säker.
  3. 3. Rör ned smör och vaniljsocker i kolasmeten.
  4. 4. Fyll det avsvalnade pajskalet med kolasmeten.
  5. 5. Garnera med bär som röda vinbär, vita vinbär, hallon, jorgubbar eller vad som finns att tillgå. Lite myntablad och dofta pudersocker över det hela.
  6. Mums!

Kommentarer

älskar detta recept:)
lägg till lite hasselnötter i själva kol smeten så blir det mkt gott och knaprigt!
Tips! Koka en oöpnnad burk av kondencerad mjölk i ca 2 timmar så får ni den bästa kolafyllningen ever!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…