Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 150 g mörk choklad
- 100 g smör
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl mörkt muscovadråsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- ½ dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- Kolafyllning:
- 1 ½ dl vispgrädde
- ½ dl socker
- ½ dl ljus sirap
- Garnering:
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk whisky
- Hackad mörk choklad
- Färska bär
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°
- Bryt chokladen i mindre bitar.
- Smält smöret på svag värme tillsammans med chokladen i en kastrull. Låt svalna.
- Vispa äggen, sockret och muscovadråsockret ljust och poröst.
- Blanda alla de torra ingredienserna och sikta ner i smeten.
- Häll ner chokladsmeten och rör varsamt smeten slät.
- Fyll muffinsformarna till ca 3/4 med smet.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
- De ska vara lite kladdiga i mitten.
- Kolafyllningen: Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och koka blandningen till sirapskonsistens, ca 5-6 minuter.
- Ställ åt sidan att kallna.
- Vispa grädden och smaksätt med whiskyn.
- Ringla lite kolasmet i varje muffins och lägg på en klick grädde.
- Spara lite kolasmet att ringla ovanpå grädden och garnera med choklad och bär.
- Njut!!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
