Kolaruta med kokos

En god kaka som är smidigt att göra i långpanna

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smet:
  • 3 Ägg
  • 3 dl Socker
  • 3 dl Vete mjöl
  • 3 tsk Bakpulver
  • 1.5 dl Kallt vatten
  • Kräm:
  • 150 g Smör
  • 2 Äggulor
  • 1,5 dl Socker
  • 3 tsk Vaniljsocker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda sedan i resten av ingredienserna (Vetemjöl, vatten, bakpulver) och gör det till en jämn smet.
  2. Häll sedan smeten i en långpanna ca 40x30 cm med bakplåtspapper. Låt kakan stå i ugnen ca 15 minuter på 175 grader.
  3. Så här gör du krämen. Smält margarinet i kastrull och blanda i resterande ingredienser och låt detta koka lätt på svag värme. OBS Mycket lätt att det bränner fast.
  4. Låt kakan svalna innan du breder ut krämen. När du brett ut krämen så strör du kokos över kakan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr