Kolarutor med macadamianötter

De här läckerbitarna får strykande åtgång på barnkalas! De går utmärkt att frysa.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 3 ½ dl macadamianötter
  • 7 ½ dl vetemjöl
  • 3 ½ dl farinsocker
  • 290 g smör
  • Kolatäcke:
  • 290 g smör
  • 2 dl farinsocker
  • 5 dl mjölkchoklad i små bitar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader. Dela macadamianötterna i halvor.
  2. Kakbottnen: arbeta mjöl, socker och smör till en fin smulblandning.
  3. Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, och tryck ner blandningen i botten. Strö på nötterna.
  4. Kolatäcket:
  5. Lägg smör och socker i en kastrull och värm sakta under oavbruten omrörning tills blandningen kokar. Låt den koka i 1 ½ minut under omrörning och häll försiktigt blandningen över macadamianötterna.
  6. Grädda i varm ugn i ca 20 min eller tills kolatäcket bubblar. Lyft då ut långpannan ur ugnen och strö genast chokladbitarna jämnt över ytan. Låt kakan stå i 2-3 min eller tills chokladbitarna börjar smälta. Ta då en kniv och gör virvelmönster av chokladbitarna. Låt kakan svalna i formen och skär den sedan i rutor eller rektanglar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr