Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 200 g smör eller margarin
- 4 ägg
- 3 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ dl mjölk
- 3 päron
- Glasyr:
- 1 dl vispgrädde
- ½ dl socker
- ½ dl ljus sirap
- ¼ tsk malen ingefära
- ½ tsk vaniljsocker
- 25 g smör eller margarin
Gör så här
- Sätt ugnen på 200º. Klä en liten långpanna, ca 20x30 cm, med bakpapper eller smörj och mjöla den.
- Smält mattfettet. Ställ åt sidan att svalna
- Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner blandningen i smeten. Tillsätt mjölken och rör varsamt samman till en slät smet.
- Vänd sist varsamt ner det ljumma matfettet och rör åter smeten slät. Bred ut den jämnt i formen.
- Skala päronen och skär dem i mindre bitar, strö dem över kaksmeten.
- Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 30-35 minuter. Ta ut och låt svalna.
- Glasyr:
- Mät upp grädde, socker, sirap och ingefära i en kastrull. Rör om och låt smeten koka tills den tjocknar, ca 5 minuter. Ta kastrullen från värmen och tillsätt vaniljsocker och matfettet. Rör om.
- Ringla glasyren över kakan när den svalnat. Skär upp i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
