@robjoo

Kolasnittar

Jättegoda kakor som enkla och snabba att göra. Har blivit en favorit bland mina kompisar...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g smör
2,25 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 msk mörk sirap
2 tsk bikarbonat

Gör så här

Blanda samtliga ingredienser till en smidig deg. Sätt ugnen på 190 grader. Dela degen i 5 bitar. Rulla ut degbitarna till längder. Lägg längderna på en plåt med bakpapper och platta till dem lit. de flyter ut en aning, därför bör det vara gott om plats mellan dem. Baka längderna i ca 10 minuter. Flytta över papper och längderna till en skärbräda. Dela längderna till kakor med en kniv på en gång. Kakorna ska vara ca 2 cm breda.
De färdiga kakorna ska förvaras i en burk med lock. Annars försvinner segheten och då försvinner också hela idén med kolasnittarna.

Kommentarer

@Ellinor Damberg Falck

Nybakade, smakar kanon, ska bjuda mina arbetskamrater i morgon. Dom kommer nog att bli lika förtjusta som jag.

@bluepred

Mycket goda! Rekomenderas varmt. Bjöd en vän till mig på min inflyttningsfest sen vaknade jag dagen efter av att de var helt slut!! De hade slagits om sista biten, mycket gott med andra ord. Själv hann jag smaka fyra stycken och jag tror jag ska göra mig en sats till!