Kolatårta

Prova Cane syrup i knapriga kakor till fikat , i kolatårtan på födelsedagen eller att spritsa som sås över efterrätten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 200 g smör eller margarin
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • Smör, till formen
  • Ströbröd, till formen
  • Kolakräm:
  • 2 dl Råsocker flor
  • 2 msk Cane syrup/Rörsocker sirap (Dansukker)
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g ljus choklad
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 50 g smör eller margarin, rumsvarmt
  • Garnering:
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk Cane syrup/Rörsocker sirap (Dansukker)
  • Färska bär eller frukt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Botten:
  3. Smöra och bröa en form med löstagbar kant cirka 24 cm i diameter.
  4. Smält matfettet i en kastrull.
  5. Tillsätt socker och kakao.
  6. Rör i äggen.
  7. Blanda samman övriga ingredienser till smeten och rör ner i kastrullen.
  8. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Låt svalna.
  9. Kolakrämen:
  10. Blanda alla ingredienser till krämen utom matfettet i en kastrull.
  11. Sjud tills krämen tjocknat, tar cirka 10-15 minuter.
  12. Rör i matfettet och låt svalna.
  13. Lägg kakan på ett fat och bred över krämen. Låt stelna.
  14. Garnering:
  15. Vispa grädden till fast skum.
  16. Rör i sirapen.
  17. Bred eller spritsa grädden över kakan.
  18. Förvara kallt.
  19. Servera gärna tårtan med lite färska bär eller frukt.

Kommentarer

ser smaskig ut

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr